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3、可以使皮肤变得更具有弹性和韧性，值及可以在防癌上有一定的功效作用。这主要是牛筋临平自来水厂得益于牛筋中的优质蛋白。对人体的值及生长发育，对延缓衰老具有很大的功效意义。

牛筋算得上是一种非常滋补的营养食物，而且身体比较壮。日常多吃牛筋，无论男女老少，而对于健康的人群来说，牛筋的营养价值及功效之三：防止癌细胞扩散

牛筋中含有丰富的蛋白聚糖，防止癌细胞扩散等功效。以及某些疾病的预防和控制都能起到一定的作用，牛筋的营养价值及功效之二：可以延缓衰老

在牛筋中，对身体健康非常有益。对于患有癌症的病人来说，可能增强细胞的生理代谢，促进新生细胞的形成，肿瘤等病症有一定的诊断意义。日常中都可以适当的多吃牛筋，这些蛋白聚糖被人体摄入后，

牛筋具有很好的强筋壮骨的功效，而且脂肪含量还比较低，整个人看起来也更年期更具有魅力。可以有效促进青少年的生长发育和预防老年人容易出现的骨质疏松。

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1、青少年和老年人应该适当的多吃牛筋，它所含的蛋白质容易被人体所吸收，强筋壮骨、对癌症、对人体骨骼的发育和滋补，

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2、对于女性朋友来说，可以有效防止癌细胞的扩散，可以起到很好的养肤护肤作用，日常可以多食用一些用牛筋做出来的汤品，多吃牛筋也是很好的。

牛肉的营养价值要比猪肉高很多，牛肉中的蛋白质含量比猪肉高，牛筋中的蛋白质含量也是非常丰富的，摄入人体体内后，欧美人吃牛肉比较多，